Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, prostego i nietrudnego to znaczy, że musicie koniecznie wypróbować dzisiejszy przepis na czekoladowe ciasteczka ;)
Przepis jest łatwy, szybki więc każdy może go sam szybciutko przyrządzić :)
Składniki:
- 160g mąki tortowej,
- 100g cukru (u mnie zwykły i poziomkowy),
- 130g czekolady,
- 125g miękkiego masła,
- 30g kakao,
- 1 duże jajko,
- kilka kropli ulubiobego aromatu (u mnie akurat migdałowy),
- 15g sody oczyszczonej,
- szczypta soli.
Na początek rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej.
Następnie ucieramy masło z cukrem, po czym dodajemy jajko i chwilę miksujemy.
W drugiej miseczce łączymy wszystkie suche składniki tj.: mąkę, sól, sodę oczyszczoną oraz kakao.
Do miski z masłem wlewamy rozpuszczoną czekoladę i dokładnie łączymy całość.
Do utartego masła z czekoladą dosypujemy powoli suche skladniki i wyrabiamy przez chwilę ciasto.
Gotowe ciasto wałkujemy na grubości 0,5cm i wycinamy ciasteczka ulubionymi foremkami.
Powycinane ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 20 minut w temperaturze ok. 165 stopni.
Upieczone ciasteczka posypujemy cukrem pudrem lub oblewamy czekoladą ;)
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz